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Miso Mame Kensho ECO 380g

€10,42
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🟤 Miso Mame – Miso 100% Soja 

El miso mame de soja ecológica es la expresión más pura del miso tradicional: fermentado durante más de un año, sin aditivos ni azúcares añadidos, desarrolla un sabor intenso y umami profundo con matices complejos que marcan la diferencia. Su textura y personalidad lo hacen ideal para platos contundentes como ramen, potajes, estofados o como base de salsas potentes. Al ser rico en probióticos naturales, aporta también beneficios para la digestión y la salud intestinal.

Ingredientes: mame koji (soja ecológica y aspergillus oryzae), agua, y sal marina

Alérgenos: Gluten y Soja.

Sin pasteurizar (probiótico): Mantiene sus propiedades probióticas intactas gracias al proceso de fermentación.

Fermentación mínima: 1 año

España (Delta del Ebro)