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Miso Shio Koji Kensho ECO 380g

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🧂 Miso Shio Koji – Miso de Arroz 100% 

Más que un miso, el shio koji es un fermentado a base de arroz ecológico y sal marina que actúa como sustituto natural de la sal, aportando un toque salado y profundo umami a cualquier preparación. Su consistencia cremosa y sabor delicado lo convierten en un aliado perfecto para salsas, encurtidos, marinados o incluso para realzar el sabor de verduras, pescados y ensaladas. Un ingrediente versátil y saludable para potenciar tus recetas.

Ingredientes: koji (arroz ecológico + koji kin), arroz ecológico del Delta del Ebro, sal marina y agua.

Alérgenos: ninguno.

Sin pasteurizar (probiótico): Mantiene sus propiedades probióticas intactas gracias al proceso de fermentación.

España (Delta del Ebro)