• MEL-DE-ARBOC
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Miel de Madroño 1Kg

€13,26
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Descripción

CARACTERISTICAS SENSORIALES DE LA MIEL DE MADROÑO:

Aspecto visual: Ámbar a ámbar oscuro si va acompañado de mielatos.

Aroma: Floral con un componente de humus, hojarasca, setas y, si hay mielatos, notas malteadas.

Sensación en la boca: Dominancia del gusto amargo con notas saladas, el dulce es secundario.

Tacto: Cristalización generalmente rápida y a menudo defectuosa por su alta humedad.

PORCENTAJE MINIMO DE POLEN: Arbutus unedo 8%.  
Area de producción: Zonas umbrías de las cordilleras del SurOeste y Norte peninsular.  
VALORES NUTRICIONALES por 100g:

Valor energético: 1339 kJ/ 320 kcal

Grasas: 0 g

-De las cuales saturadas: 0g.

Hidratos de carbono: 79,7 g

-De los cuales azúcares: 75,2 g

Fibra alimentaria: 0 g

Proteínas: 0,3 mg

Sal: 0.285g

  Declaración de alérgenos: No contiene ni puede contener trazas de: altramuces, apio, crustáceos, frutos secos, gluten, huevo, leche, moluscos, mostaza, nueces, pescado, sésamo, soja. GMO: Procedente de plantas no modificadas genéticamente.Por ello no precisan etiquetado de libre de OGM según los reglamentos UE 1829/2003, 1830/2003, ni según la definición de la miel como componente, Reglamento UE 63/2014 y RD 473/2015 en España.
SKU:1236