• MEL-DE-ESPIGOL
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Miel de Espliego 1Kg

€14,54
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Descripción

CARACTERISTICAS SENSORIALES DE LA MIEL DE ESPLIEGO:

Aspecto visual: Blanco a ámbar, a veces un poco oscura si lleva algo de mielatos.

Aroma: Floral con un claro componente de lavanda, extraordinariamente intenso y muy persistente; con notas fenólicas.

Sensación en la boca: Dulce con notas ácidas. Si es oscura, presencia de mielatos, Puede tener ligeras notas saladas. Los aromas aumentan notablemente en el retronasal.

Tacto: Cristalización media, en tendencia y en tamaño de los cristales.

 
PORCENTAJE MINIMO DE POLEN: Lavandula latifolia, L vera y sus híbridos 10%
ÁREA DE PRODUCCIÓN: Bosques de castaño de las cordilleras del Noroeste de la peninsula y Andalucía.  
VALORES NUTRICIONALES por 100 g:

Valor energético: 1339 kJ/ 320 kcal

Grasas: 0 g

-De las cuales saturadas: 0g.

Hidratos de carbono: 79,7 g

-De los cuales azúcares: 75,2 g

Fibra alimentaria: 0 g

Proteínas: 0,3 mg

Sal: 0.285g

  Declaración de alérgenos: No contiene ni puede contener trazas de: altramuces, apio, crustáceos, frutos secos, gluten, huevo, leche, moluscos, mostaza, nueces, pescado, sésamo, soja. GMO: Procedente de plantas no modificadas genéticamente.Por ello no precisan etiquetado de libre de OGM según los reglamentos UE 1829/2003, 1830/2003, ni según la definición de la miel como componente, Reglamento UE 63/2014 y RD 473/2015 en España.
 
SKU:1510