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Miso Shiro Kensho ECO 380g

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⚪ Miso Shiro – Miso Blanco Suave

Este miso blanco (shiro miso) se caracteriza por su sabor suave y ligeramente dulce, resultado de un equilibrio mayor de arroz sobre soja y un periodo de fermentación más breve. Elaborado con ingredientes ecológicos y sin pasteurizar, aporta un umami delicado que realza desde sopas y cremas hasta aderezos, marinados y platos fríos. Su versatilidad lo convierte en un básico perfecto para quienes buscan profundidad de sabor sin dominancia.

Ingredientes: Soja, koji (arroz ecológico del Delta del Ebro + koji kin) y sal marina.

Alérgenos: Soja.

Sin pasteurizar (probiótico): Mantiene sus propiedades probióticas intactas gracias al proceso de fermentación.

España (Delta del Ebro)