Harina Espelta semi integral ECO

La harina de espelta semi integral se obtiene del grano de espelta, una variedad de trigo antigua y nutritiva. Su proceso de molienda conserva parte del salvado y el germen, lo que la convierte en una opción semi integral, rica en fibra, proteínas y nutrientes esenciales. Su sabor es suave y ligeramente dulce, lo que la hace versátil en la cocina. Esta harina es ideal para la elaboración de panes, galletas, pasteles y otros productos horneados, proporcionando una textura más densa y un sabor característico. Gracias a su contenido de fibra, ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantener niveles de azúcar en sangre estables. Además, su perfil nutricional ofrece beneficios para la salud cardiovascular y la saciedad prolongada. Incorporar harina de espelta semi integral en la dieta puede ser una excelente manera de añadir variedad y nutrientes a tus preparaciones culinarias.