Harina de Arroz

Descripción

Esta harina se obtiene una vez realizada la molienda del grano de arroz blanco y no contiene gluten. Pueden consumirla personas celiacas. Tiene un ligero sabor dulce. Se utiliza para espesar masas, salsas y caldos y para preparar pan, pasta, repostería, etc.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por 100g):

ENERGÍA: 1561 KJ = 368 Kcal

PROTEÍNA: 8.21 g GRASA: 2.14 g De las cuales saturadas: 0.47 g

HIDRATOS DE CARBONO:  78.6 g De los cuales azúcares: 1.22 g

FIBRA: - g

SAL: 0.003 g