Harina Caputo Nuvola Super

La harina Caputo Nuvola Super es una harina de trigo italiano especialmente diseñada para la elaboración de pizzas al estilo tradicional. Tiene una textura fina y suave, con un contenido de proteína moderado que le da elasticidad a la masa. La Caputo Nuvola Super es conocida por su capacidad para absorber agua de manera óptima, lo que facilita el manejo y la manipulación de la masa durante el proceso de amasado.