Flor de hibisco entera

La flor de hibisco entera destaca por su intenso color rojo y su característico sabor ligeramente ácido y afrutado. Muy apreciada para preparar la tradicional agua de jamaica, también es perfecta para elaborar infusiones, tés fríos, cócteles, limonadas y otras bebidas refrescantes.

Al conservar la flor completa, mantiene mejor su aspecto natural y permite una infusión gradual que desarrolla todo su aroma y sabor. Además, es un ingrediente muy versátil en la cocina, donde puede utilizarse para aromatizar postres, mermeladas, siropes o aportar un toque original a ensaladas y otras recetas.

Modo de preparación: Añadir entre 2 y 3 cucharadas de flor de hibisco por litro de agua caliente. Dejar infusionar de 8 a 10 minutos, colar y servir caliente o fría. También puede prepararse con hielo y unas rodajas de limón o naranja.

Ingredientes: Flor de hibisco (Hibiscus sabdariffa).

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz para preservar todas sus propiedades organolépticas.

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