Bulgur integral grueso ECO

El bulgur integral grueso BIO a granel es un cereal altamente nutritivo y versátil. Proveniente del grano de trigo parcialmente cocido, secado y roto en trozos grandes, conserva el 95% del salvado y del germen, lo que lo convierte en una opción saludable y llena de beneficios para la salud. Este bulgur integral es una excelente fuente de minerales, vitaminas y fibras solubles e insolubles. Contiene nutrientes esenciales como hierro, magnesio, fósforo y vitaminas del complejo B. Además, la fibra presente en el bulgur contribuye a la salud digestiva y ayuda a mantener los niveles de colesterol bajo control.

Para preparar el bulgur grueso, se recomienda dejarlo en remojo con 2 partes de agua hirviendo durante 20-25 minutos, hasta que alcance una textura tierna y suave. Después de este tiempo, se puede escurrir y utilizar en una variedad de recetas. 

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