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Miel alta montaña 970g

12,00 

Miel de color oscuro y textura densa. Como todas las mieles oscuras, su sabor es intenso y ligeramente amargo.
Esta miel se produce en los Pirineos catalanes, por lo que las abejas liban el néctar de una gran cantidad de árboles y flores distintas.
La miel de alta montaña tiene un gran contenido en hierro, por lo que ayuda a evitar el cansancio, la fatiga y la anemia.

SKU: 1515 Categoría: 1 Etiqueta:2 ,

CARACTERISTICAS SENSORIALES DE LA MIEL DE ALTA MONTAÑA:

Aspecto visual: Ámbar a ámbar muy oscuro, a veces con tonalidades rojizas.

Aroma: Floral, a veces con notas afrutadas y a humus; intenso y medianamente persistente.

Sensación en la boca: Dulce, frecuentemente con notas saladas y ácidas; a veces ligeras notas amargas si contiene brezos.

Tacto: Cristalización lenta

 

PORCENTAJE MINIMO DE POLEN: Pólenes de plantas del piso montano con cultivos testimoniales.

Área de producción: Piso montano ( 600 a 1.800 m ) de las cordilleras de la peninsula ibérica.

 

VALORES NUTRICIONALES por 100g:

Valor energético: 1339 kJ/ 320 kcal

Grasas: 0 g

-De las cuales saturadas: 0g.

Hidratos de carbono: 79,7 g

-De los cuales azúcares: 75,2 g

Fibra alimentaria: 0 g

Proteínas: 0,3 mg

Sal: 0.285g

 

Declaración de alérgenos: No contiene ni puede contener trazas de: altramuces, apio, crustáceos, frutos secos, gluten, huevo, leche, moluscos, mostaza, nueces, pescado, sésamo, soja.

GMO:
Procedente de plantas no modificadas genéticamente.Por ello no precisan etiquetado de libre de OGM según los reglamentos UE 1829/2003, 1830/2003, ni según la definición de la miel como componente, Reglamento UE 63/2014 y RD 473/2015 en España.

 

 

Peso 1 kg
Miel alta montaña 970g
12,00