Apostamos por el CONSUMO SOSTENIBLE :)

Fécula de yuca dulce 250g

1,25 

5.00 €/kg

Fécula o Almidón de Yuca dulce

Las féculas, son basicamente, hidratos de carbono y almidón, mientras que las harinas estan compuestas por agua, gluten y almidón.

La fécula de yuca también conocida cómo fécula de mandioca aventaja a otros almidones por su proceso de amasado más rápido, ya que la mandioca tiene más fuerza de espesante que el almidón de trigo, maíz o arroz.

Es un alimento muy nutritivo, suave de sabor y de fàcil digestion. No contiene gluten.

Hay&nbspque tener&nbspcuidado, porque&nbsplas féculas no se disuleven en agua fría y pueden formar grumos si no las disolvemos primero. Entonces, lo que tendremos que hacer será disolverlas en un poco de agua templada y añadir&nbspesta preparación a la masa que estemos haciendo, siempre en caliente, removiendo y dejando que espese lentamente.

Tambien podemos usar las féculas para rebozar y freír posteriormente. Obtendremos un rebozado más crujiente.

SKU: 336 Categoría: 2 , Etiqueta:2 ,

Las féculas, son básicamente, hidratos de carbono y almidón, mientras que las harinas están compuestas por agua, gluten y almidón.

La fécula de yuca también conocida cómo fécula de mandioca aventaja a otros almidones por su proceso de amasado más rápido, ya que la mandioca tiene más fuerza de espesante que el almidón de trigo, maíz o arroz.

Es un alimento muy nutritivo, suave de sabor y de fácil digestión. No contiene gluten.

Hay que tener cuidado, porque las féculas no se disuelven en agua fría y pueden formar grumos si no las disolvemos primero. Entonces, lo que tendremos que hacer será disolverlas en un poco de agua templada y añadir esta preparación a la masa que estemos haciendo, siempre en caliente, removiendo y dejando que espese lentamente.

También podemos usar las féculas para rebozar y freír posteriormente. Obtendremos un rebozado más crujiente.

*Puede contener trazas

Peso 0,25 kg
Fécula de yuca dulce 250g
1,25