Canela de Ceylan molida 50g

Al estar molida, su uso es más fácil y puede utilizarse en infinidad de elaboraciones. Además de dar un toque especial a nuestros platos y postres, la canela nos aporta minerales y vitaminas A y C.

DESCRIPCIÓN: Corteza desecada y privada de la mayor parte de su capa epidérmica, procedente de Cinnamomum zeylanicum sometida a molienda.

INGREDIENTES: Canela.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

• Color: Característico
• Olor: Característico, ausencia de olores extraños
• Sabor: Característico

CONDICIONES DE ALMACENAJE:

• Conservar en lugar fresco y seco, en sus envases originales.
• Evitar la exposición a la luz solar directa.

ESPECIFICACIONES FÍSICO-QUÍMICAS ESPECIFICACIONES MICROBIOLÓGICAS:

Humedad ≤ 14 %

Listeria monocytogenes Ausencia/25g

Cenizas totales ≤ 6 %

Salmonella Ausencia/25g

Cenizas insolubles ≤ 2 %

Escherichia coli < 10 ufc/g

Libre de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) 

VIDA ÚTIL: 4 años. 

LIBRE DE ALÉRGENOS

ENVASE de 50 gramos