Jalapenys sencers 220g

Descripció

Els jalapenys sencers són un ingredient versàtil que afegeix un toc de picant i sabor als teus plats. Aquests xilis verds, frescos i sucosos, són coneguts pel seu nivell moderat de picant i el seu deliciós sabor lleugerament dolç. Es poden utilitzar de moltes maneres a la cuina, des de farcits fins a confitats, salses, guarnicions i molt més.

Parlem del sabor:

• Picant: Els jalapenys són coneguts pel seu nivell de picor, que pot variar de moderat a intens depenent de la seva maduresa i de les condicions de cultiu. La picor prové de la capsaïcina, un compost químic present a les llavors i membranes internes.
• Dolç i Herbal: A més del picant, els jalapenys tenen un toc dolç i un sabor herbal que afegeix complexitat al seu perfil. Quan estan frescos, poden tenir una nota lleugerament afruitat.