Harina Manitoba
Preu habitual
€1,60
Preu d'oferta
€1,60
Preu habitual
Preu unitari
per
Oferta
Esgotat
IVA inclòs.
Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagament.
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
És una farina de blat de gran força . La gran qualitat del gluten confereix a la massa una gran elasticitat i extensibilitat. menor.
Especificacions: Força (W): 390-400 J Absorció d'aigua: 58% Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,5-0,6 Falling Number: min 340 segons Proteïnes: min 16% Gluten sec: min 13,50%
