16286085409947dc5961e2

Hummus negre

Més receptes com aquesta a @eltriangulodelasverduras
Fer hummus casolà de cigrons és fàcil i ràpid. Avui porto una variant diferent i deliciosa.

INGREDIENTS PER FER HUMMUS NEGRE

200 g. de cigrons negres cuits VEURE EN BOTIGA ½ dent d'all 60 g. aigua 25 g. vinagre umaboshi VEURE EN BOTIGA 70 g. oli oliva 1 cda. comí en pols 3 cda. de tahini negre
PREPARACIÓ HUMMUS NEGRE
Poseu al got d'una batedora tots els ingredients i processeu fins que quedi una barreja cremosa