4
Fàcil
50min
Si et ve de gust fer una recepta sana, sense gluten i nutritiva per esmorzars i berenars, definitivament el que estàs buscant és un pa de pessic de taronja vegà. Per gaudir-lo només necessites pomes, suc de taronja, panses, polenta i canyella. A més, es tracta d'unes postres que no duen sucre, per la qual cosa multiplica els avantatges per a la salut. Aquest pastís vegà, en evitar ingredients d'origen animal, resulta molt més lleuger i esponjós, per la qual cosa és molt més beneficiós per al teu sistema digestiu. La recepta, que no inclou ni llet ni mantega millora i baixa els teus nivells colesterol i, en no portar sucre, redueix del risc de malalties cròniques com a diabetis. Es tracta de l'esmorzar, el berenar o les postres perfectes per a aquest estiu: una aroma dolça de taronja, una textura lleugera i un sabor ple de matisos A gaudir! INGREDIENTS:
- 4 pomes
- 1 cullerada de sal
- 1 got de suc de taronja
- 1 cullerada de canyella
- 1 tassa de panses
- 1 tassa de farina de blat de moro (polenta)
2. Ho triturem i barregem tot i ho passem a un recipient (motlle) per coure.
3. A continuació escalfem el forn a 200º i afegim a la barreja anterior la polenta.
4. Amb l'ajuda d'una cullera de fusta barregem tot i quan tinguem una barreja homogènia fiquem al forn durant 35/40 minuts a 200º.
