
25

Fàcil

2h
Els panellets són les postres típiques i tradicionals del dia de Tots Sants a Catalunya. Els més populars són els de pinyons, que s'elaboren amb aquesta massa i s'arrebossen amb pinyons, pintats, abans de posar-los al forn, amb rovell d'ou perquè quedin ben daurats.
- 250 g de farina d'ametlla
- 250 g de sucre glas
- 2 ou
- 180 g pinyons