Els fruits secs són considerats com una
font natural de proteïnes , són nutritius, energètics i saborosos, són aliments cardio saludables i que a més serveixen de complement a la nostra dieta per tenir fibres, vitamines, minerals i lípids. Els de més aportació de proteïnes no poden faltar al teu rebost si vols tenir una musculatura saludable o si segueixes una dieta vegetariana entre altres motius.
Fruits secs rics en proteïnes
Cacauets
També conegut com cacauet o cacauet. Pertany a la família dels llegums, és una herba anual que creix entre 30 i 50 centímetres d'alçada. Es desenvolupa en climes càlids i humits en sòls tous i de consistència sorrenca. La seva composició nutricional per cada 100gr és de:
- 27% de proteïnes
- 5% d'aigua
- 49% de lípids
- 8.5% hidrats de carboni
- 8.1% de fibra
Ametlles
És un arbre de la família de les rosàcies, que creix fins als 10 metres d'alçada aproximadament, són un aliment important per a la realització de diferents receptes a tot el món, principalment les referides a les postres d'una gran diversitat de cultures. Cada 100 gr d'ametlles ens aporta:
- 20% de proteïnes
- 6% d'aigua
- 53.5% de lípids
- 3.5% hidrats de carboni
- 14.3% de fibres
Festucs
És un arbre fruiter que pertany a les famílies de les anacardiàcies, de creixement i maduració lenta. La primera collita donarà lloc després de 10 anys del seu cultiu, per la seva banda la producció s'estendrà per més de 700 anys. La seva composició per cada 100 grams està distribuïda de la manera següent:
- 18% de proteïnes
- 13.40% de fibra
- 53% de lípids
Anacards
També és un gènere de plantes de la família de l'Anacardiàcia, és nativa de les regions de clima tropical a Amèrica. Són uns arbres de petit port anomenats arbustos, arriba a assolir des dels 6 a 10 metres d'alçada. La seva composició està conformada de la manera següent per cada 100 gr:
- 18.22% de proteïnes
- 5,2% d'aigua
- 43.85% de lípids
- 30.19% hidrats de carboni
- 2.54% altres
Nous
És el fruit que proporciona l'arbre de la noguera. És originari d'Àsia, la seva propagació ha permès expandir-se a tot el món, millorant-se considerablement d'acord amb les varietats. La nou està composta de la següent manera, per cada 100 grams:
- 14% de proteïnes
- 23,5% d'aigua.
- 68.5% de lípids
- 4% hidrats de carboni
- 4% de fibra
La combinació dels fruits secs com una alternativa entre menjars, poden portar grans beneficis a la salut.
Tots els fruits secs de Casa Perris
aquí
Productes relacionats
