Al te de mugi-txa se li adjudica altres propietats interessants, en considerar-se una beguda antiespasmòdica, digestiva, antifebril i astringent, per la qual cosa ha adquirit popularitat medicinal al Japó. En moments de digestions pesades és realment reconfortant prendre's un te d'ordi mugi-txa.
A més, és possible que actuï com un diürètic de manera que les persones que pateixen de retenció de líquid pot beneficiar-se amb aquesta beguda. Però definitivament la presència de flavonoides a l'ordi és el que ha fet tan atractiva aquesta beguda al món sencer, ja que la seva presència li confereix propietats antioxidants.En estar fet exclusivament a partir d'ordi no conté res de teïna.
Com consumir el te d'ordi Mugi-txa?
La forma tradicional de consumir-se l'ordi era bullint el cereal torrat, però ja no és la forma típica de consumir-lo al Japó.
La forma típica de consumir - se al Japó és en bossetes de te que contenen ordi mòlt . Avui dia és tan natural que es pot trobar a qualsevol part del Japó, ofert en màquines expenedores.
És una beguda que es pot prendre tant freda com calenta. Si el seu sabor et sembla amarg, el pots preferir fred, deixant remullar una bosseta de te en aigua tota la nit. Mentre que si aquest toc lleugerament amarg és el que t'atrau del te mugi-txa, no dubtis a bullir aigua i remullar una bosseta durant 10 minuts aproximadament.
