La banana en pols, imprescindible per mantenir una vista sana

La banana en pols és un producte en auge però encara és força desconegut per la gran majoria. La banana en pols que trobem a Casa Perris és un producte verd , per la qual cosa no conté pesticides ni productes químics. D´aquesta manera, es garanteix un producte natural al 100%. La pols de banana s'elabora a partir de bananes vermelles cultivades a l'Equador. Aquesta varietat destaca per la pell vermellosa, la gran grandària i el sabor dolç si el comparem amb les bananes típiques de pell groga. Les bananes vermelles són recol·lectades al punt òptim de maduració, posteriorment es pelen, es trituren i s'assequen a baixa temperatura fins a obtenir escates de banana. Amb aquest mètode dʻassecat sʻevita la pèrdua de minerals i vitamines i es garanteix un pr oducte dʻalta qualitat i gran valor nutritiu. Posteriorment s'esterilitza el producte i es molen les escates de banana fins a obtenir una pols fina.

Quins beneficis ens aporta el consum periòdic de pols de banana?

Les bananes vermelles són el fruit amb un major contingut en beta-carotens un pigment taronja o vermellós (també present a les pastanagues, carbasses i moniatos) que el nostre organisme transforma en vitamina A, imprescindible per mantenir la nostra vista sana. Una altra dada important sobre les bananes vermelles és el seu alt contingut en potassi, un mineral bàsic per al bon funcionament del sistema nerviós, muscular i circulatori . Aquestes fruites també contenen vitamina C, indispensable perquè el nostre organisme absorbeixi minerals com el ferro i el calci. A banda de tots aquests beneficis i del seu ric sabor, la banana vermella destaca per la dolçor i per contenir sucres presents de manera natural com la glucosa o la fructosa. Així doncs, la pols de banana ens aporta energia de llarga durada.

Com prendre la pols de banana?

La pols de banana es pot prendre en batuts, iogurts, sucs o postres. A banda d'aportar sabors i nutrients, aquest producte és un substitut ideal del sucre de canya.