Flocs de cereals Millors combinacions si tries el que és natural!

Els flocs de cereals al natural són l'alternativa més saludable per als esmorzars, berenars i sopars . Els seus orígens es remunten a principis del segle XX quan un metge d'origen Suís anomenat Maximilian Bircher-Benner, utilitzant els cereals de la temporada va donar origen al que més tard es va popularitzar com un dels menjars més sans del planeta i li va donar com a nom Muesli.

ET POT INTERESSAR: ''CONSELLS PER RELAITZAR UN MUESLI NATURAL''

Si ets esportista és una de les millors opcions abans i després de les proves o entrenaments, les seves aportacions nutricionals són extraordinàries. Si compleixes una dieta per perdre alguns quilos, és considerada l'opció que t'ajuda a eliminar l'excés sense passar gana o sentir-te feble gràcies al seu poder saciant i les seves propietats.

Què són els flocs de cereals?

Els flocs de cereals s'obtenen a partir d'un procés industrial anomenat extrusió o premsat simple o de doble cargol . Els flocs de cereal que resulten del procés, s'ha convertit en el més clàssic dels esmorzars i més consumits a nivell mundial, els pots trobar separadament en diverses presentacions per ser barrejats a casa d'acord amb els teus gustos. Els flocs de cereals aporten vitamines, minerals, aporten energia i són molt baixos en greixos, a més els seus beneficis són nombrosos entre els que destaquen: són un agent que equilibra el nivell de sucre a la sang, tenen una gran quantitat de fibres el qual controlen una sèrie de problemes digestius com el restrenyiment.

Com combinar els flocs de cereals?

Generalment les combinacions les pots fer amb un mínim de tres cereals i un màxim de cinc, les quantitats de cada cereal varien de manera que cada ració no sigui més gran a 50gr de cereal que en estar acompanyat de llet i fruites fan un menjar saludable i molt completa. Entre les variants de les receptes pots incloure la llet d'ametlla, de soja si ets vegetarià o el iogurt també li queda molt bé. Pel que fa a les fruites el pots combinar amb les que més t'agradin sempre triant les deshidratades

LLEGIR TAMBÉ: ''RECEPTA DE MUESLI CRUIXENT''

Cereals naturals vs cereals industrials Els cereals naturals

• Generalment es venen per separat a cases especialitzades d'alimentació natural.
• No contenen additius químics, conservants i edulcorants .
• No es limiten als flocs de civada o blat de moro pots fer combinacions molt atractives com flocs de cereals integrals, flocs de cereals sense gluten, flocs de cereals sense sucre i qualsevol altre que t'interessi.
• Hi ha diverses combinacions que la pots fer a casa, per això pots utilitzar flocs de quinoa, arròs, civada, ordi, sègol blat sarraí entre altres més i fer les combinacions que més t'agradin incorporant-los d'acord als teus gustos.
• Et proporciona una variada i millor qualitat nutritiva a l'hora d'incloure-la a les dietes.

Els cereals industrials

• En alguns casos vénen enriquits amb més vitamines i minerals, fent-los atractius al consumidor.
• Altres vegades, utilitzen amb certa exageració quantitats de sucre i sodi.
• No és fàcil trobar combinacions específiques com flocs de cereals sense sodi o sense gluten.
• L'ús de químics per conservar el producte és una constant, sent un atribut poc atractiu per als amants del natural.

Anima't a preparar els teus propis esmorzars inclou un toc natural a la teva dieta, experimenta nous sabors.