Aigua de coco: Refrescant i depurativa

El fruit del cocoter, la palmera més cultiva arreu del món, compta amb una polpa saborosa i rica en nutrients. No obstant això, menjar coco no és l'única forma de beneficiar-nos de totes les seves propietats . Hi ha des de cremes fins a beguda elaborades amb aquesta peculiar fruita, una de la qual els últims anys ha assolit grans nivells de popularitat és l' aigua de coco , pels grans beneficis que aporta a qui el consumeix. L'aigua de coco s'extreu de l'interior del fruit, on es troba naturalment. És important diferenciar-la de la llet de coco , que s'obté de la polpa del fruit barrejada amb aigua. L'aigua de coco, a més de tenir un sabor molt característic i de ser una arma contra la set, conté nombrosos nutrients. Tant el coco en si com els seus derivats tenen una sèrie de característiques generals, com ser un antioxidant natural o actuar com un antibacterià i antiinflamatori. L'aigua de coco concreta aporta a més altres beneficis a la salut. Si es realitza un consum moderat i en la quantitat adequada pot ajudar a mantenir els nivells de pressió arterial, de colesterol i de sucre a la sang, a causa de la gran quantitat de potassi que conté . També és una font rica en electròlits, els quals ajuden el nostre cos a substituir els minerals que es perden mitjançant la realització d'activitat física, i en vitamina C, que afavoreix el sistema immunològic. L'aigua de coco , a més de posseir aquestes propietats saludables, pot ser un gran aliat per a aquelles persones que controlin la seva ingesta calòrica per perdre pes. A diferència d'altres begudes per recuperar-se després de l'exercici, l'aigua de coco no necessita cap additiu ja que hidrata i nodreix l'organisme de manera natural . Tampoc conté greixos o colesterol, cosa que permet gaudir dels seus nutrients sense augmentar el consum calòric.