Les nous són riques fonts de proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines, principalment B6, a més de vitamina A, C, E, K i minerals com zinc, triptòfan, i fibra dietètica. El que és extraordinari d'aquest tipus de fruit és que els greixos que conté són poliinsaturats, és a dir, conté omega-3 i omega-6, àcids grassos essencials per a l'ésser humà. Aquesta combinació de nutrients és precisament el que fa que les nous siguin un fruit indispensable per menjar cada dia.
Coneguem amb la lectura d'aquest article les principals 5 raons perquè les nous estiguin a la teva dieta diària.
1. Contribueix a tenir un cervell més jove
Una de les propietats de les nous és que actuen com a antioxidant, combatent els radicals lliures que envelleixen les cèl·lules cerebrals. Quan no consumeixes antioxidants es produeix deteriorament cognitiu i motriu. Els polifenols presents a les nous juntament amb l'omega-3 contribueixen a evitar aquest deteriorament de salut neurològica, prevenint la demència i disminuint el risc de depressió.
També hi ha importants estudis que suggereixen que el consum de nous té efectes positius sobre l'estrès oxidatiu i la mort cel·lular, diagnòstics molt comuns en pacients d'Alzheimer. Això és gràcies a la presència d'omega-3 i el seu contingut d'àcid alfa-linolènic.
2. Més vida pel teu cor
La presència d'omega-3 és molt favorable per disminuir els triglicèrids i el colesterol dolent, disminuint així els accidents cardiovasculars. D'altra banda, les nous contenen magnesi, un mineral que ajuda a controlar l'activitat rítmica del cor i la circulació sanguínia, disminuint així el risc de patir alguna trombosi. Segons alguns estudis, encara no concloents, el consum diari de 42,5 grams de nous podria reduir el risc de malalties coronàries.
3. Et dóna energia diàriament
L'alt contingut d'hidrat de carboni que hi ha a les nous et proporciona més energia. A més, la transformació dels hidrats de carboni en energia es veu afavorit per la presència de proteïnes i de vitamina B. Així, doncs, es tracta d'una fruita ideal per potenciar l'activitat cerebral en nens i adults, així com l'activitat física en esportistes i persones amb alt requeriment de mobilitat.
4. Millores l'humor
Tant les nous com les ametlles tenen una funció important en l'activació de la serotonina, un neurotransmissor fonamental en la regulació de l'estat anímic, del son, la conducta social i l'ansietat. La serotonina és coneguda com l'hormona de l'humor. Per això, el seu consum és molt recomanat en estacions menys assolellades com són tardor i hivern, èpoques en què el risc de depressió augmenta a causa de la baixa presència de serotonina a l'organisme.
5. Augmentes la teva activitat sexual
De la mateixa manera, les nous t'ajuden a augmentar la teva activitat sexual a causa de l'activació de serotonina per la presència del triptòfan, un aminoàcid essencial present a les nous. Els qui aconsegueixen grans beneficis d'activitat sexual gràcies a l'activació de la serotonina prefereixen anomenar-la “hormona del plaer”.
D'aquesta manera, el consum de nous dins d'una dieta balancejada t'ajuda a mantenir-te més jove, controlant l'estrès i augmentant la felicitat a la teva vida.
