16286085409947dc5961e2

Hummus negro

Más recetas como esta en @eltriangulodelasverduras
Hacer hummus casero de garbanzos es fácil y rápido. Hoy traigo una variante diferente y deliciosa.

INGREDIENTES PARA HACER HUMMUS NEGRO

200 g. de garbanzos negros cocidos VER EN TIENDA ½ diente de ajo 60 g. agua 25 g. vinagre umaboshi VER EN TIENDA 70 g. aceite oliva 1 cda. comino en polvo 3 cda. de tahini negro
PREPARACIÓN HUMMUS NEGRO
Poner en el vaso de una batidora todos los ingredientes y procesar hasta que quede una mezcla cremosa