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Almond flour

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Container of: 500g

Descripción

Ground almonds are a versatile ingredient in cooking. These are some of the common uses:
  1. Baking: Ground almonds are widely used in baking to add moisture, flavor and texture to products such as cakes, cookies, brownies, tarts and muffins. It is also used in the preparation of cake batters.
  2. Gluten-free baking: Ground almonds are a popular alternative for people following a gluten-free diet, as they can be used to replace some or all of the wheat flour in recipes for bread, cakes, and other baked goods.
  3. Sauces and dressings: In some cuisines, ground almonds are used to thicken sauces and dressings, such as romesco , a sauce typical of the Catalonia region of Spain.
  4. Indian and oriental food: In Indian and oriental cuisine, ground almonds are used to thicken sauces and give them a smooth, creamy texture in dishes such as curries.

Almond flour from the grinding of peeled and raw almonds .


*May contain traces

Preguntas frecuentes

¿Qué es la almendra molida?

La almendra molida es un ingrediente versátil obtenido al triturar almendras peladas hasta conseguir una textura fina. Se usa en repostería, panadería y cocina saludable.

¿Es lo mismo que la harina de almendra?

Sí, a menudo se usan como sinónimos, aunque algunas versiones de harina de almendra pueden ser más finas y desgrasadas.

¿La almendra molida contiene gluten?

No, es naturalmente libre de gluten, ideal para dietas celíacas y sin gluten.

¿Cómo se puede usar en recetas?

Perfecta para tartas, galletas, macarons, pan sin gluten y como espesante en salsas.

¿Cómo se debe conservar?

Guárdala en un lugar fresco y seco, en un envase hermético para mantener su frescura.

Sí, su bajo contenido en carbohidratos la hace ideal para dietas keto y paleo.

SKU:409