Melmelada Groselles Negres St Dalfour 284g

La grosella negra o sarsaparrella és un fruit petit, de color blau negre i esfèric de sabor amarg i molt àcid, no se solen consumir crues, però amb un sabor intens quan està completament madur. Molt apreciades per elaborar gelatines i confitures. Les groselles pertanyen al grup de fruites anomenat fruits vermells o fruits del bosc. La melmelada, de color fosc intens, ens ofereix un sabor agredolç molt aconsellable per combinar amb tota mena de formatges frescos. Ingredients Groselles negres (45%), suc de fruites concentrat (raïm, dàtil, pinya), gelificant: pectina de fruita.