Soja Groga 250g

Descripció

Destaca pel seu alt contingut en proteïnes vegetals. La soja groga és ideal per elaborar guisats, sopes, amanides o com a guarnició. També podem fer tofu, llet o tempeh.

Temps de cocció: Renteu la soja groga i deixeu-la en remull la nit anterior. Bullir la soja uns 60 minuts a foc lent. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral.