Pasta de Wasabi 43g

Elaborat amb una combinació d'arrel de wasabi i rave picant japonès, la calor generada per aquest wasabi és diferent de la calor que genera el Xile, ja que la calor del wasabi estimula els pits paranasals, neteja el paladar i ajuda a ressaltar el sabor dels altres aliments. Afegiu petites quantitats de wasabi al sushi, sashimi o fideus soba freds. El wasabi és ben conegut al Japó ia tot el món per la intensa calor que proporciona en menjar només un petit mos. A diferència del xile (on la calor se sent principalment a la llengua), la calor del wasabi se sent principalment als pits paranasals, creant el doble efecte de netejar el paladar i fer que es ressaltin els sabors d'altres aliments.