• MEL-DE-ARBOC
1 1

Mel de Madroño 1Kg

€13,26
€13,26
Oferta Esgotat
IVA inclòs.

Descripció

CARACTERÍSTIQUES SENSORIALS DE LA MEL DE MADRONY:

Aspecte visual: Ambre a ambre fosc si va acompanyat de mielatos.

Aroma: Floral amb un component d'humus, fullaraca, bolets i, si hi ha mielatos, notes maltejades.

Sensació a la boca: Dominància del gust amarg amb notes salades, el dolç és secundari.

Tacte: Cristal·lització generalment ràpida i sovint defectuosa per la seva alta humitat.

PERCENTATGE MÍNIM DE POL·LEN: Arbutus unedo 8%.
Àrea de producció: Zones obagues de les serralades del Sud-Oest i Nord peninsular.
VALORS NUTRICIONALS per 100g:

Valor energètic: 1339 kJ/320 kcal

Greixos: 0 g

-De les quals saturades: 0g.

Hidrats de carboni: 79,7 g

-Dels quals sucres: 75,2 g

Fibra alimentària: 0 g

Proteïnes: 0,3 mg

Sal: 0.285g

Declaració d'al·lèrgens: No conté ni pot contenir traces de: tramussos, api, crustacis, fruits secs, gluten, ou, llet, mol·luscs, mostassa, nous, peix, sèsam, soja. GMO: Procedent de plantes no modificades genèticament. Per això no necessiten etiquetatge de lliure d'OGM segons els reglaments UE 1829/2003, 1830/2003, ni segons la definició de la mel com a component, Reglament UE 63/2014 i RD 473/2015 a Espanya .
SKU:1236