Kensho Shiro Miso ECO 380g

Kensho Shiro Miso ECO és una pasta de miso japonesa elaborada artesanalment a partir d'arròs i soja ecològics, sotmesos a una fermentació breu per obtenir un miso de color clar i sabor suau . ingredient versàtil i saludable, ideal per afegir a diverses receptes.

Preparació

Kensho Shiro Miso ECO pot emprar-se directament a la cuina, tant en plats freds com calents.

Sabor

Aquest shiro miso té un sabor lleuger i lleugerament dolç, amb un umami suau i menys salat que altres misos més foscos. La seva dolçor i textura cremosa el fan ideal per a plats més subtils, com ara sopes, purés, amanides i peixos, on afegeix profunditat sense dominar els ingredients.

Beneficis

Kensho Shiro Miso és una font natural de proteïnes vegetals, minerals i enzims digestius gràcies al seu procés de fermentació. Com que és un aliment fermentat, aporta probiòtics beneficiosos per a la salut intestinal i digestiva, a més de contribuir al sistema immunològic. El seu contingut ecològic assegura que no conté additius ni pesticides , sent una opció saludable i de qualitat per als que tenen cura del benestar.