Farina pa de vidre
Preu habitual
€1,17
Preu d'oferta
€1,17
Preu habitual
Preu unitari
per
Oferta
Esgotat
IVA inclòs.
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
Descripció
Farina de blat blanc especial per elaborar pa de vidre , un pa pla amb poca molla però molt alveolada i una escorça ferma i cruixent.
Especificacions: Força (W): 380-400 J Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,9-1 Falling Number: min 350 segons Proteïnes: min 15% Gluten humit: min 35%
SKU:392
