Farina Espelta semi integral ECO

Descripció

La farina d´espelta semi integral s´obté del gra d´espelta, una varietat de blat antiga i nutritiva. El seu procés de mòlta conserva part del segó i el germen, cosa que la converteix en una opció semi integral, rica en fibra, proteïnes i nutrients essencials. El seu sabor és suau i lleugerament dolç, cosa que la fa versàtil a la cuina. Aquesta farina és ideal per elaborar pans, galetes, pastissos i altres productes fornejats, proporcionant una textura més densa i un sabor característic. Gràcies al contingut de fibra, ajuda a regular el trànsit intestinal ia mantenir nivells de sucre en sang estables. A més, el seu perfil nutricional ofereix beneficis per a la salut cardiovascular i la sacietat perllongada. Incorporar farina d'espelta semi integral a la dieta pot ser una excel·lent manera d'afegir varietat i nutrients a les preparacions culinàries.