Pèsol Negre del Berguedà
Preu habitual
€7,98
Preu d'oferta
€7,98
Preu habitual
Preu unitari
per
Oferta
Esgotat
IVA inclòs.
Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagament.
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
El pèsol negre del Berguedà és un llegum tradicional de muntanya, originari d'aquesta comarca catalana, molt apreciat pel sabor intens i profund i la textura melosa. De mida petita i color negre en sec, després de la cocció adquireix un to fosc i un gust marcat, ideal per a guisats tradicionals, on combina especialment bé amb carns, embotits i verdures.
Temps de cocció: Requereix remull previ de 10–12 hores. La cocció és de 60–90 minuts a foc suau, fins que el gra estigui tendre, o bé 25–30 minuts en olla de pressió.
Espanya (Berguedà)
