Fideus Udon 200gx5

Els fideus udon frescos són un tipus de fideu japonès gruixut i suau, fet principalment de farina de blat. Són versàtils i es poden fer servir de diverses formes a la cuina. Pots cuinar-los en sopes calentes, saltar-los amb verdures i carn, o simplement servir-los freds amb una salsa saborosa. La seva textura és única i absorbent, cosa que els fa perfectes per absorbir els sabors dels plats en què s'utilitzen. Una recepta fàcil amb fideus udon frescos és el saltat de fideus udon amb verdures i pollastre. Primer, salteu trossos de pollastre en una paella amb una mica d'oli fins que estiguin daurats. Després, afegeix les teves verdures favorites tallades a trossos, com pebrots, pastanagues i xampinyons. Cuina fins que les verdures estiguin tendres però cruixents. Després, afegeix els fideus udon cuits i una salsa ràpida feta amb salsa de soja, un toc de mirin i una mica de brou de pollastre. Barreja-ho tot junt i cuina-ho per uns minuts més fins que els fideus estiguin ben calents i hagin absorbit la salsa. Serveix calent i gaudeix d'aquest deliciós menjar japonès!