• Chocolate Chimelb Dark Grand Cru 150g
1 1

Xocolata Chimelb Dark Grand Cru 150g

€6,38
€6,38
Oferta Esgotat
IVA inclòs.
Cantidad: 250g

Descripció

Situada al cor dels boscos de la regió d'Alta Verapaz, Finca Chimelb és una plantació única on el cacau creix juntament amb el cafè, el cardamom, la pinya, l'eucaliptus i el cautxú en una àrea cultivada excepcionalment àmplia. Aquí el cultiu ecosostenible s'implementa identificant les millors pràctiques adequades al clima i al territori local. El resultat és una xocolata amb un sabor dolç i suau, però intens i persistent. Té un perfil aromàtic de cacaotè amb notes distintives de fruita seca i un agradable toc de cafè. Recepta sense lecitina
Min de cacau 65% Sucre max 34% Mantega de cacau 40%
RECOMANAT PER
Modelat Revestiments Ganaches i empastaments Bevent xocolata Cremes i mousses Ingredients
SKU:187