Cep en pols
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
El ceps en pols és la forma més pràctica i concentrada de gaudir de l'autèntic sabor del ceps. Elaborat a partir de bolets seleccionats i deshidratats, conserva tota la seva aroma intensa, amb notes torrades i a fruits secs, aportant un potent toc umami a qualsevol preparació.
La seva textura fina permet integrar-lo fàcilment en cremes, salses, arrossos, pastes, guisats, farcits o masses, potenciant el sabor de forma natural sense necessitat d'afegir grans quantitats. També és ideal per a escampar sobre ous, carns o verdures, o per a enriquir brous i fons.
En estar deshidratat i mòlt, ofereix una llarga conservació i una dosificació còmoda i precisa, convertint-se en un imprescindible al rebost dels qui busquen profunditat i caràcter en els seus plats.
