Canyella de Ceylan mòlta 80g

Com que està mòlta, la seva aplicació és més fàcil i es pot utilitzar en infinitat d'elaboracions. A més de donar un toc especial als nostres plats i postres, la canyella ens aporta minerals i vitamines A i C.

DESCRIPCIÓ: Escorça dessecada i privada de la major part de la seva capa epidèrmica, procedent de la barreja de Cinnamomum zeylanicum i Cinnamomum cassia, sotmeses a mòlta.

• INGREDIENTS: Canyella.
• CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÈPTIQUES:
• Color: Característic
• Olor: Característic, absència d'olors estranyes
• Sabor: Característic
• CONDICIONS D'EMMAGATZEMATGE: Conservar en un lloc fresc i sec, en els seus envasos originals. Evitar lexposició a la llum solar directa.
• VIDA ÚTIL: 4 anys.

ESPECIFICACIONS FÍSICO-QUÍMIQUES ESPECIFICACIONS MICROBIOLÒGIQUES Humitat ≤ 14 % Listeria monocytogenes Absència/25g Cendres totals ≤ 6 % Salmonella Absència/25g Cendres insolubles ≤ 2 % Escherichia coli < 10 uf b IRRADIACIÓ: No sotmès a radiació ionitzant Aflatoxines totals (B1+B2+G1+G2) < 10 ppb DECLARACIÓ Lliure d'Organismes Genèticament OGM: Modificats

ENVÀS 80G

Et pot interessar: Diferències entre Canela i Casia Quina és millor?