Bulgur integral gruixut ECO

El bulgur integral gruixut BIO a granel és un cereal altament nutritiu i versàtil. Provinent del gra de blat parcialment cuit, assecat i trencat en trossos grans, conserva el 95% del segó i del germen, cosa que el converteix en una opció saludable i plena de beneficis per a la salut. Aquest bulgur integral és una excel·lent font de minerals, vitamines i fibres solubles i insolubles. Conté nutrients essencials com ferro, magnesi, fòsfor i vitamines del complex B. A més, la fibra present al bulgur contribueix a la salut digestiva i ajuda a mantenir els nivells de colesterol sota control.

Per preparar el bulgur gruixut , es recomana deixar-lo en remull amb 2 parts d'aigua bullent durant 20-25 minuts, fins que arribi a una textura tendra i suau. Després daquest temps, es pot escórrer i utilitzar en una varietat de receptes.

Itàlia