AOVE Verol D'Villalta 500 ml

D'Villalta aposta per una gamma d'olis 100% d'oliva verge extra que s'adapten a tots els paladars. Jugant amb la maduració de les olives podem obtenir aromes, intensitats i sabors molt diversos i interessants. Tots els seus olis procedeixen de la varietat picual. Una varietat tradicional que aporta un plus de qualitat i una millora en les característiques que, indubtablement, s'aprecien en el producte final.

ENVERDIMENT

El procés de maduració de les olives és major que en el primerenc, però sense arribar a madurar completament. Es pot reconèixer el punt òptim de recol·lecció per trobar en un arbre una quantitat similar d'olives verdes que morades.

Ofereix una sensació molt equilibrada a la boca, amb uns matisos fruiters característics. Recomanable el seu ús tant en cru com cuinat, sent més suau que el madur però molt estable en escalfar-lo.