Mongeta Pocha Manteca

La mongeta potxa mantega és un llegum fresc i suau, de textura mantegosa i sabor delicat. Es caracteritza pel seu color clar i la seva pell fina, que gairebé es desfà en cuinar-la, oferint una experiència cremosa a cada mos. A diferència d'altres mongetes, la potxa es consumeix en el seu estat fresc o semisec, cosa que li permet conservar la seva tendresa i suavitat.

Ideal per a guisats, amanides o estofats, aquesta mongeta absorbeix els sabors dels ingredients amb què es cuina, resultant en plats plens de sabor i cremositat natural. A més, és rica en proteïnes vegetals, fibra i minerals, fent-ne una opció nutritiva i deliciosa per a qualsevol ocasió.