Ametlla Comú Repel·lada Crua

Aquest tipus dʻametlla és una barreja de diferents tipus dʻametlla dʻalta qualitat. Pel seu dolç sabor aquestes ametlles són molt usades en rebosteria i dolceria per elaborar torrons, pastissos i altres llaminadures.

Té un alt contingut en calci, magnesi, proteïnes, vitamina E i àcids grassos monoinsaturats , els quals tenen un efecte positiu en la regulació dels nivells de colesterol. El gust d'aquesta ametlla és lleugerament suau i dolç. L'ametlla és un dels fruits secs més saludables.

Les ametlles activen el cervell, és reconeguda per ser un aliment que incrementa la capacitat intel·lectual i la longevitat. S'ha comprovat que les persones que incorporen a la seva dieta un grapat d'ametlla diàriament gaudeixen de més lucidesa en edat adulta, cosa que es tradueix en més gaudi de la vida.

Compten amb aproximadament 575 calories per cada 100 grams. Sent un aliment de gran aportació calòrica. A més, resulta un aliment ideal per a persones que són intolerants a la lactosa, aquelles que tenen un règim vegetarià de caràcter estricte i també les persones amb condició celíaca.