Col·lecció: Productes

Farina Espelta semi integral ECO

La farina d´espelta semi integral s´obté del gra d´espelta, una varietat de blat antiga i nutritiva. El seu procés de mòlta conserva part del segó i...

Farina Integral Civada BIO Sense Gluten 800g

La Farina Integral de Civada Ecològica de Racó del Segura és un producte elaborat a partir de civada cultivada mitjançant pràctiques ecològiques certificades. Aquesta farina integral...

Farina integral de blat sarraí ECO Sense Gluten

Encara que blat sarraí es considera popularment un cereal, no ho és . El seu sabor és intens i predominant. Aquesta farina és rica en hidrats...

Farina Integral Maiz BIO Sense Gluten 800g

Aquesta farina és mòlta en un molí de pedra artesanal situat a Múrcia, especialitzat exclusivament en la mòlta de cereals sense gluten . Utilitzen grans de...

Farina Integral Blat Sarraí BIO Sense Gluten 1kg

La farina de blat sarraí, també coneguda com alforfó, destaca pel seu notable contingut proteic, cosa que la converteix en una font d'energia excel·lent. A més,...

Harina Manitoba

És una farina de blat de gran força . La gran qualitat del gluten confereix a la massa una gran elasticitat i extensibilitat. menor. Especificacions: Força...

Farina barreja suau BIO Sense Gluten 1kg

Una barreja equilibrada de farines integrals ecològiques pensada per als que busquen suavitat, lleugeresa i bon sabor a les seves receptes sense gluten. Ideal per a...

Farina pa de vidre

Farina de blat blanc especial per elaborar pa de vidre , un pa pla amb poca molla però molt alveolada i una escorça ferma i cruixent....

Farina Panificació ECO

La farina de mitjana força o panificable té un contingut de proteïna mínim d'11 g per cada 100 g de farina. Es recomana per elaborar pans...

Farina per a galetes

Aquesta és la farina amb menys força, perfecta per elaborar galetes , magdalenes o tota mena d'elaboracions on s'incorpora aire i/o llevat químic. El seu baix...

Farina Pasta Fresca (00)

Farina molt refinada que s'obté a partir de grans de blat seleccionats per la seva alta qualitat en gluten, color i elasticitat . Aquestes característiques fan...

Farina Pastisseria

La farina per a pastisseria té un contingut mitjà en proteïnes , la majoria de les quals formen el gluten que aporta elasticitat a la massa...

Farina Sèmola rimaccinata (blat dur)

Farina de blat dur de tradició italiana. Molt recomanat per a pans, pasta, focaccies, pa pugliese, pa d'Altamura, etc. INFORMACIÓ NUTRICIONAL (Per 100g): ENERGIA: 1477 KJ...

Farina Zamorana Blanca ECO

Amb el seu sabor suau i delicat, la farina zamorana blanca ressò és ideal per a l'elaboració de pans, pastissos, galetes i altres productes enfornats. A...

Farina Zamorana Integral ECO

La farina Zamorana integral està elaborada amb blats ecològics certificats . És altament nutritiva ja que conserva intactes totes les propietats del blat sencer. Amb això...

Harina Zamorana Tradicional ECO

Zamorana indica una marca de garantia i denominació d'origen aprovada per la Direcció General d'Indústries Agràries de la Conselleria d'Agricultura de la Junta de Castella i...

Herba Maria Lluïsa

L'herba María Luisa , amb la fragància cítrica embriagadora, és una addició encantadora a la paleta herbal. Les fulles fresques i aromàtiques són perfectes per infusionar,...

Herbes provençals 30g

Barreja de : romaní, farigola, alfàbrega, sajolida i fonoll. Indispensables per donar sabor i aroma a la carn, el peix i les verdures. Si les deixem...

Figues ocellaires amb farina

Figues pajareres recobertes lleugerament amb farina, fet que evita que s'enganxin entre si i en millora la manipulació i la conservació. De textura tendra i sabor...

fruita deshidratada

Figues ocellaires naturals

D'origen nacional i qualitat extra, les figues pajareres es caracteritzen per tenir una pell extremadament suau i fina i una dolçor intensa. Són riques en hidrats...