Els beneficis de les baies de Goji
Les baies de Goji són de color vermellós, de mida petita i amb un sabor dolç. A Europa normalment es comercialitzen seques, ja que són molt delicades i només amb el procés d'assecat es garanteix que les baies de Goji ens arribin en condicions òptimes.
Segons la medicina tradicional xinesa, les cireres de Goji tenen propietats antienvelliment ja que s'ha comprovat que contenen antioxidants com els carotens, la luteïna i la vitamina A, que ens protegeixen dels raigs ultraviolats i ens ajuden a millorar la vista ia eliminar els radicals lliures del nostre organisme.
Un altre antioxidant present en aquests fruits és el licopè, encarregat de protegir el sistema cardiovascular i de donar el color vermell característic a les baies de Goji . A més, els esterols vegetals que trobem a les baies ens ajuden a reduir el colesterol ia mantenir sanes les artèries.
Les baies de Goji també són riques en vitamina C, aminoàcids i minerals com: calci, fòsfor, potassi, magnesi, zinc i coure, entre d'altres. Tots ells imprescindibles per mantenir el nostre cervell i organisme actius i sans.
El seu contingut alt en hidrats de carboni fa d'aquests fruits un aliment ideal per a tots aquells que necessiten un plus d'energia diària.
Si voleu començar a prendre baies de Goji us recomanem prendre uns 20 grams al dia, ja sigui soles o acompanyades amb iogurt, fruita seca, te, en amanides o barrejades al musli.
Les persones que segueixen un tractament farmacològic per problemes de pressió arterial alta o baixa han de consultar un especialista abans de començar a prendre baies de Goji.
