Amb aquesta simple recepta pots elaborar fins a 35 panellets de garrofa. De manera fàcil i divertida
Ingredients:
Mazapan:
- 250 g de farina d'ametlla
- 250 g de sucre glas
- Farina de garrofa al gust
- 1 ou
Elaboració:
- Barregeu la farina d'ametlla, el sucre glas, la farina de garrofa i l'ou fins a aconseguir una massa de massapà compacta.
- Embolicar el massapà amb paper film i deixar-lo a la nevera durant 12 hores.
- L'endemà, feu boles de massapà d'uns 15 grams i col·loqueu-les en una safata de forn coberta amb paper d'alumini o de forn.
- Enfornar durant uns 7 minuts a 220ºC.
