4
Fàcil
15min + 3h
La crema de galetes és una recepta que els encanta a nens i adults, una deliciosa alternativa com a postres. Té variants depenent del lloc on es realitzi, aquí per exemple utilitzem les galetes de sèsam com a ingredient principal. Les galetes de sèsam són ideals per als nens ja que aporta lecitina, una substància que millora el poder cognitiu i les funcions cerebrals que estan en desenvolupament.ET POT INTERESSAR: ''RECEPTA GALETES D'AVENA''
Segueix la nostra recepta, veuràs que és senzilla i amb ingredients fàcils de trobar, es prepara en tan sols 15 minuts i es recomana menjar-lo després de refrigerar-se durant tres hores a la nevera, això li donarà un toc de duresa especial. Serveix-ho en copes, gots o dolceres especials i si vols pots adornar amb un toc de canyella en pols o si prefereixes col·loca-li una galeta sencera. Ingredients (4 racions)
- 50 g galetes amb sèsam
- 200 g nata
- 200 g llet semidesnatada
- 55 g panella mòlta
- 15 midó de blat de moro
2. Barregeu la nata, la llet, la panela i el midó fins que aquest s'hagi dissolt.
3. Afegir les galetes triturades i escalfar la barreja sense deixar-la remenar fins que s'espesseixi.
4. Abocar la crema a 4 gots o copes i deixar refredar a temperatura ambient una hora.
5. Poseu els gots a la nevera unes 2 hores, coberts amb paper film.
Bon profit!
