Els avantatges del cafè en gra, la manera més fiable de gaudir un cafè autèntic i pur. El principal avantatge és la frescor i la conservació de les seves propietats intactes.
Les propietats del cafè impacten en la qualitat del producte final, ja sigui una infusió matutina o ingredient en begudes i menjars.
El cafè en gra 100% natural és ric en nutrients com ara magnesi, fòsfor, potassi, sodi, calci i vitamines del grup B.
Els seus beneficis inclouen protecció al sistema nerviós i cardiovascular, energia, antioxidants i relaxació. A més, ajuda a la pèrdua de pes.
Avui dia, és possible adquirir cafè en gra per gaudir a casa gràcies a la tecnologia. Aprèn com preparar-ho per obtenir un autèntic cafè pur.
Com preparar cafè en gra?
Per preparar cafè en gra a casa, necessites una cafetera exprés superautomàtica amb molinet integrat. També pots fer servir un molinet independent, manual o elèctric, per moldre tot el cafè.
Aquestes són les úniques maneres d'obtenir una mòlta regular que garanteixi un bon sabor. Per aconseguir-ho, és important moldre el cafè fi i homogeni.
En una cafetera exprés, només has de col·locar els grans al compartiment designat. La màquina s'encarregarà de moldre'ls automàticament.
Alguns molinets permeten ajustar el grau de mòlt, obtenint cafè fi o més gruixut. Lelecció depèn del resultat desitjat.
Tipus de cafè en gra i les diferències
En comprar cafè en gra, és important conèixer els tipus disponibles al mercat. Hi ha dos grups principals: aràbiga i robusta . A més, hi ha diverses combinacions adaptades a cada regió.
A més, es troben el cafè natural i el cafè torrefacte, torrat amb sucre per a un sabor dolç i més conservació. Aquesta tècnica es fa servir en cafès de baixa qualitat.
També es troba el cafè de barreja, que combina cafè natural i torrefacte . Destaca el cafè barista d'alta qualitat, amb sabors creats per experts i ús d'essències i licors.
L'objectiu és aconseguir barreges d'alta qualitat, amb un alt percentatge de cafè natural i millorar-ne el sabor, l'aroma i el color constantment.
Els nostres cafès aquí .
Segueix-nos en xarxes socials .
