Tipus de pa saludables

El pa és un aliment bàsic que forma part de la dieta mundial de les persones als cinc continents. És considerat un potent aliment ric en carbohidrats i fibres. Però el consum en excés pot ser el detonant que faci aixecar l'agulla de la balança. Per això, perquè no deixis de consumir-te et brindem tres alternatives de pa saludable elaborats de les millors farines que cuiden el teu pes. Pa de civada El pa de civada és el tipus de pa que té més quantitat de fibres. A la virolla alimentària el pa de civada s'ubica com un dels aliments més balancejats a la dieta. Sovint es consumeix als esmorzars per despertar el nostre organisme i aprofitar l'energia que aporta. Al paladar és suau, nutritiu i saludable. De manera que per a la salut intestinal i la cardiovascular és magnífic. A la primera, ajuda a netejar el tracte digestiu ia la segona ajuda a eliminar el colesterol a la sang. Pa de sègol El pa que s'elabora amb farina de sègol, és originari de Rússia i també se'l coneix com el pa negre o de molla fosca. Aquest tipus de pa es consumeix des de l'antiguitat i és conegut com el pa de gent humil, per la capacitat de romandre en el temps sense alterar-ne la textura i el fort sabor. És considerat un pa força compacte i molt ferm, per la qual cosa la característica esponjós i suau no existeix en ell. Aquest pa és emprat per a receptes emblemàtiques com el Reuben sandvitx i les seves variacions.

T'atreveixes amb la nostra recepta de pa de blat, sègol i melassa?Descobriu-la aquí

El pa de sègol és capaç d'aportar quantitats importants de fibra, ubicant aquest pa com el pa ideal per perdre pes. A més, és un pa que ha d'estar a les dietes de les persones que pateixen diabetis per la seva capacitat d'absorbir els sucres que són presents als intestins. Pa de blat Integral El pa de blat integral és el més conegut entre tots. És elaborat a partir de grans sencers sense refinar i té com a característica la de no barrejar-se amb una altra farina per més saludable que sigui. Igual que els pans anteriors, és ric en fibres i el seu poder saciant ho fa el preferit a l'hora de baixar alguns quilets altres. Si voleu mantenir els nivells d'energia estables durant la jornada diària, no heu de deixar de consumir el pa de blat integral.

Una altra recepta que us pot interessar: Pa d'espelta i blat amb all i julivert