La moringa és coneguda com una planta medicinal reconeguda principalment a l'Índia on forma part dels seus principals cultius tradicionals. Els seus grans beneficis han motivat que es propagui en sòls i climes tropicals, permetent que s'estengui a gran part Àsia meridional, Àfrica i Amèrica del sud. El seu nom científic és Moringa oleífera, però també se'l coneix com: l'arbre de la vida, l'arbre de l'oli de ben o com l'arbre del rave picant.
EL ASSECAT DE MORINGA
La moringa és un arbust que assoleix a la seva adultesa una altura màxima de 10 a 12 metres. Aquest arbust es caracteritza per ser comestible a totes les seves parts. De manera que, les fulles, arrels i beines verdes poden consumir-se com a hortalisses. A més, es poden assecar i torrar sense cap problema. Mentre que l'escorça, les nous i les flors, són comestibles seques o torrades només.
El seu poder medicinal ha estat reconegut al llarg de la història per les seves propietats antimicòtiques, antivirals, antidepressives, antiinflamatòria i han ajudat per prevenir i guarir malalties.
Beneficis de la Moringa
Prevé la formació d'edemes
La moringa actua amb la propietat antiinflamatòria que regula l'acumulació de líquids i en conseqüència la inflamació dels teixits. Símptoma freqüent en persones de més edat.
Alleugereix molèsties estomacals
Les malalties com a trastorns estomacals causats per una dieta baixa en líquids i fibres, la gastritis i la colitis ulcerosa poden ser controlades amb els extractes de moringa. Això gràcies a les propietats antibiòtiques i antibacterianes que retenen el creixement dels patògens que les causa.
Controla la diabetis
La moringa és capaç de contrarestar la presència de sucre a la sang, a més de reduir la presència de proteïnes a l'orina i augmentar l'hemoglobina.
Com prendre la moringa?
La moringa en pols és la preferida al mercat i és que el seu sabor, a més de les propietats organolèptiques, es manté intacte en qualsevol de les seves presentacions de manera que no hi ha diferències.
Els sucs de moringa és una altra de les presentacions de consum a bars, cafès i restaurants de tall natural on prefereixen la moringa en pols per als batuts de fruites.
