Tots saben de què es parla quan es diu Nutella, és la millor manera de dir crema d'avellanes. Ningú no demana crema d'avellana per untar amb pa, simplement diuen Nutella per untar amb pa. I ja fa un temps que surto al mercat Nocciolata, una crema d'avellana que competeix amb la Nutella. Però, la veritat és que encara no s'identifica amb alguna cosa especial, definitivament hi ha una gran feina a fer per informar les semblances i diferències que té amb la Nutella.
Per fer-ho simple, podríem començar dient que totes dues són crema d'avellana amb cacau en pols i sucre. I la diferència principal és que la Nocciolata classifica com a crema d'avellana orgànica, mentre que la Nutella no.
Sabent això aprofundim una mica més sobre això.
Comparant els ingredients de Nocciolata i Nutella
La Nutella està feta amb oli de palmell, mentre que la Nocciolata no té oli de palmell. L'oli de palmell té beneficis per a la salut en el seu estat fresc, però processat es relaciona amb efectes adversos per als ronyons, els pulmons i òrgans reproductors. Al seu lloc la
Nocciolata té oli de gira-sol i no té substàncies químiques com additius, colorants o aromes artificials.
Un altre dels avantatges de la Nocciolata és la seva aportació nutritiva davant de la Nutella. Té una mica menys de calories, es redueix a la meitat la seva aportació de greixos saturats, té menys sodi, menys sucre, més calci i més ferro.
La nocciolata no té gluten , així que és una crema d'avellana més inclusiva, ja que la poden consumir tant les persones amb intolerància al gluten en general i aquelles amb malaltia celíaca en particular.
Si no consumiu llet, us encantarà encara més la Nocciolata, aquesta crema d'avellana té versions amb llet i sense llet, podeu trobar presentacions de 260 gr i 700 gr. Un avantatge que et dóna el poder de decidir què menjar i quan fer-ho.
I. . . respecte al gust
Per als amants de la Nutella el sabor és, sens dubte, la gran preocupació de passar d'una Nutella a qualsevol crema d'avellana orgànica. Doncs deixa'm dir-te que al paladar no ha canviat res. La Nocciolata és més suau fins i tot, pel fet que no compta amb oli de palma. Literalment es fon a la teva boca perquè és més cremós. Això compensa la lleugeresa de sucre que li falta en comparació de la Nutella. Res que el teu cos no estranyarà.
Pots utilitzar la Nocciolata com normalment ho faries amb qualsevol crema d'avellanes, untar-ho amb pa, crêpes, fer postres i fins i tot menjar-te'l directe del flascó.
Així que el gran guanyador d'avui és sens dubte Nocciolata, una crema d'avellana orgànica que porta sabor a taula ia més, és més saludable que la Nutella.
I SI ENCARA BUSQUEU ALGUNA COSA MOLT MÉS SALUDABLE, LA MILLOR CREMA ÉS LA CASOLANA. AQUI POTS VEURE LA RECEPTA
Productes relacionats
